Bar Montan ligger i Förbindelsehallen i Slakthusområdet och är en modern restaurang och bar för middag från sen eftermiddag. Menyn är rörlig och internationellt inspirerad, med smårätter och större serveringar som kan röra sig från ostron och hamachi till pasta, fisk och lamm. Det är en plats där maten gärna kombineras med vin eller drinkar och där den råa industrimiljön sätter tonen för kvällen. Bordsbokning finns, och den aktuella menyn bör kontrolleras inför besöket eftersom rätterna byts med råvaror och säsong.

Bar Montan i Slakthusområdets Förbindelsehall är en modern middagsrestaurang och bar med säsongsrörlig internationell meny.