Minh Mat
VerifieradMinh Mat på Odengatan visar bredden i det vietnamesiska köket bortom de mest välkända nudelrätterna. Minh Du Alneng, prisbelönt kokboksförfattare med rötter i centrala Vietnam, driver restaurangen tillsammans med sommelieren Victor Alneng. Menyn innehåller även rätter från minoritetsfolken Thái, Mường och H'mông, med kryddor direkt från nordvästra Vietnam och råvaror från svenska gårdar. Restaurangen finns i Guide Michelin Nordic 2025 och Star Wine List. Takeaway erbjuds, men hundar och barnvagnar kan inte tas emot i den trånga matsalen.
Minh Mat på Odengatan 94 serverar regional vietnamesisk mat, inklusive minoritetsfolkens kök, med svenska gårdsråvaror och kryddor direkt från Vietnam.
Vanliga frågor
Kan man boka Minh Mat för fler än sex personer?
Nej, restaurangen tillåter högst sex personer per sällskap och separata bokningar får inte slås ihop.
Har Minh Mat takeaway?
Ja, det finns en särskild avhämtningsmeny som skiljer sig från à la carte-menyn.
Är detta ditt företag?
Ta kontroll och uppdatera din information.